غذاء جبار فى أوروبا لا يعرفه العرب تعرف عليه

💚🌻🌻🌿🌻🌿🌻🌻💚

    🆆🅴🅻🅲🅾🅼🅴  🆃🅾      

                  🅸🆁🅸🅽🅰 🅼🅾🅾🅽 🅻🅸🅶🅷🆃 🅼🅾🆅🅸🅴🆂               

                     💚🌻🌻🌿🌻🌿🌻🌻💚                        

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقدم لكم اليوم أصدقائى الأعزاءغذاء من أفضل الأغذية فى أوروبا ودول أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية أيضا ودول شرق أسيا ولاغنى عنه فى أى وجبة ويدخل فى العديد من الوجبات بعدة طرق أحيانا يقطع ويوضع مع السلطة وأحيانا يصنع منه شوربة وأحيانا يطبخ مع البطاطس واللحوم ويصل ثمن 200 جرام من هذا النبات فى المملكة المتحدة 1 جنيه استرلينى ونظرا للأقبال الكثير جدا عليه أصبح الأنتاج منه لا يكفى فى المملكة المتحدة حيث لا يفى احتياجات الناس وبدأو باستيراده من بعض الدول نتحدث اليوم عن نبات الكيل وسوف نستعرض فى هذا المقال ماهى مكوناته الغذائية وفوائده الصحية ايضا 

نبدأ معا على بركة الله

                                                                           ◄ الكيل kale

                                                    

يعتبر نبات الكيل kale من الأطعمة السوبر والمحبوبة جدا التى تلقى اقبالا كبيرا فى الغرب لمزاياه المتعددة ولكن بالنسبة للدول العربية هذا النبات غير معروف فى أغلب الدول العربية الى الأن وغير موجود فى قاموس الطعام العربى ويصفه البعض  بأنه نبات من الجذريات تؤكل أوراقه فقط وفى الأونة الأخيرة بدأت بعض الدول تستورد بذور هذا النبات وبدأت زراعته بعد أن عرفوا فوائد هذا النبات وفى مقدمة هذه الدول البحرين ونظرا لفوائد هذا النبات فقد ينتشر عربيا فى السنوات المقبلة ونحن جمعنا أغلب المعلومات المتوفرة عن هذا النبات الأن وفى هذا المقال سوف نتعرف عليها معا

                                                                ◄ أولا ماهى مكونات الكيل

يحتوى كوب واحد من أوراق الكيل النيئة حوالى 100 جراما على ما يلى:

1- فيتامين أ 9990 وحدة دولية أى ما يعادل 2997 ميكرو غرام

2- فيتامين ك  704.8 ميكروغرام

3-  فيتامين ج - سى %134 من الجرعة الموصى بأستخدامها يوميا

4- فيتامين ب6  0.271 مليغرام 

5- المنجنيز 0.659 مليغرام

6- الماغنسيوم 47 مليغرام

7- الكالسيوم 150 مليغرام

8- النحاس 1.499 مليغرام

9- البوتاسيوم %9 من الجرعة الموصى بأستهلاكها يوميا

10- فيامين ب1 ، ب2 ، ب3  بنسبة %3 من الجرعة الموصى بأستهلاكها يوميا

11- الحديد %3 من الجرعة الموصى بأستهلاكها يوميا

12- الفسفور %3 من الجرعة الموصى بأستهلاكها يوميا

13- كربوهيدرات 6 غرام

14- ألياف 2 غرام

15- بروتين 4.28 غرام

16- الدهون يحتوى الكيل على قدر منخفض من الدهون ويأتى جزء كبير من هذه الدهون من حمض أوميجا 3 الدهنى يسمى حمض الألفا لينولينيك

17- السعرات الحرارية 49 سعر حرارى

18- حمض الفوليك 141 ميكروغرام

                                                                ◄ ماهى فوائد الكيل

1- مصدر غنى بالفيتامينات والمعادن التى تفيد صحة الأنسان وتحميه من أغلب الأمراض

2- يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية لأنه مصدرغنى بالبوتاسيوم وفيتامين سى

3- يعزز من صحة العظام أيضا لأحتوائه على فيتامين ك والكالسيوم

4- مفيد لمرضى السكرى لأنه يسيطر على نسبة السكر فى الدم لأحتوائه على الألياف

5- مفيد لصحة البشرة والجلد لأحتوائه على فيتامين أ

6- يعززمن صحة الجهاز الهضمى ويعمل على تنظيف القناة الهضمية من السموم والفضلات لأحتوائه على الألياف

7- مصدر قوى لمضادات الأكسدة لأحتوائه على حمض الألفا لينولينيك

8- مضاد قوى للسرطان لأحتوائه على مضادات الأكسدة التى ذكرناها وهى تعمل على منع تكون الخلايا السرطانية

9- تدخل مستخلصات الكيل أيضا فى مستحضرات التجميل للبشرة والشعر أيضا فبالنسبة للشعر مستخلصات عصير الكيل تدخل فى مزيج مع زيت الزيتون أو زيت اللوز الحلو وتستخدم لكثافة الشعر واطالته والتخلص من القشرة والحفاظ على فروة الرأس وبالنسبة للبشرة فتدخل مستخلصات  الكيل أو عصير ورقة الكيل ويخلط معها ماء الورد أوزيت جوز الهند وتستخدم كقناع للوجه ويعمل هذا القناع على نضارة البشرة وتوهجها نظرا لأحتواء الكيل على فيتامين أ و فيتامين سى الذى يعتبر عنصر مهم فى انتاج الكولاجين الذى يحافظ على نضارة البشرة وجمالها

10- الكيل من الأطعمة التى تساعد فى فقدان الوزن بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية وقد أثبتت الأبحاث أن تناول الأطعمة ذات الطاقة المنخفضة من السعرات الحرارية يساعد فى خسارة الوزن ورفع معدل حرق الدهون فى الجسم

   اذا أعجبكم المقال فشاركه لعلك تفيد به غيرك وخيركم ما تعلم العلم وعلمه                                                                    🅻🅸🅺🅴 👍 🆂🆄🅱🆂🅲🆁🅸🅱🅴 🔔️️️🆂🅷🅰🆁🅴

                                            والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته✋

                  

                   💚🌻🌻🌿🌻🌿🌻🌻💚                   

                                                   نتمنى لكم مشاهدة ممتعة                                                   

                                               💚🌻🌻🌿🌻🌿🌻🌻💚                                               

                                              We wish you a pleasant viewing                                             

                                                         💚🌻🌻🌿🌻🌿🌻🌻💚                                                         

                                        🅻🅸🅺🅴 👍 🆂🆄🅱🆂🅲🆁🅸🅱🅴 🔔️️️🆂🅷🅰🆁🅴                                         

                                                            💚🌻🌻🌿🌻🌿🌻🌻💚                                                          

                                                          📸  📸 📸  📸 📸  📸 📸